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    0512-68559199
    
                    
    

    服務時間 8：00-18：00 (工作日)
    
                
    
                

    


    
  
    


    
    
    
    
        
            
    
        
    
                        
    
                
    
                    
                    
                    
                    
                    
    
                
    
                
    
                                        
  
    
                    
    

    比重計/水分儀
    EH-300電子比重計-固體
    u 技術參數：1. 密度解析：0.001 g/cm32. ZUI大稱重：300g3. ZUI小稱重：0.005 g/0.01 gu 特點：o 直讀任何固體物質的密度值、體積、百分比o PVC顆粒、EVA發泡體、粉末、薄
    EH-300電子比重計-固體
    

    

         
     
     
                        
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
                
    
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    食品行業 
    
            
    
                
    
                
    日期：2010-07-06　　有1308人瀏覽
    
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    食品行業
    
            
            
    食品行業就是原料或基于各種原料加工業，一般分為畜禽類、水產類和蔬菜類。畜禽一般指肉類、動物脂肪、牛奶和雞蛋等，及副食品，如：奶酪、黃油、香腸和罐頭食品等。
    
            
    蔬菜包括谷類食物（如面粉和烘焙食品）、水果、堅果、蔬菜、淀粉類蔬菜（馬鈴薯、大豆等）和這些食品的加工產品。
    
            
    另外對于食品業，食品是用來享受的。作為負面的例子，有些食品僅有一點或根本沒有營養價值。煙草、咖啡、可樂和含酒精飲料又是一類食品。
    
            
    因各種食品的類型不同、制造工業各異，食品呈現出千變萬化的“材料特性”，這些特性決定了流變性能、質構和粘度。
    
            
     
    
                		
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                        硬度測試
    
                        
    對于絕大多數食品，硬度測量采用穿刺方法，硬度是質量試驗的至關重要的因素。這些測試由壓縮或穿刺模具實施，同樣也可以在各種的溫度環境中進行測試。
    
                        
    
                        
    
                        
    
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                        擠出粘性測試
    
                        
    擠出試驗裝置由圓柱形筒體容器和圓柱形壓盤組成，容器固定在電子萬能材料試驗機上，一定質量的試樣注入容器，壓盤以規定的速度連續地壓入直至達到預先規定的位置。當壓盤到達規定的位置時，壓盤開始回復原位。在壓縮過程中，試樣在容器與壓盤之間的環形槽流動，并被擠壓回到壓盤的上部空間區域。所測的的力值用來計算粘度。
    
                        
    
                        
    
                        
    
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                        Warner-Bratzler測試
    
                        Warner-Bratzler剪切試驗是針對肉類、魚制品及烘焙食品的嫩度。一把切割刀模擬牙齒鋒利部分，為了測試結果可重復性，此類試驗是經常實施及被作為標準試驗。
    
                        
    
                        
    
                        
    
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                        凝膠硬度測試
    
                        
    BS 757定義了凝膠的硬度測試方法，現在此方法被廣泛接受，并成為許多膠質類產品的試驗方法。
    
                        
    
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                        質構試驗
    
                        采用Kramer剪切試驗裝進行質構測試
    
                        
    
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                        面團測試
    
                        
    生面團拉伸試驗裝置測試生產面包和烘焙食品的生面團的特性，也可以測試口香糖的彈性性能。
    
                        
    
                        
    
                        
    
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                        黃油切割測試
    
                        
    按照DIN 10331 / ISO 16305，此試驗是測定黃油或奶酪的硬度，采用直徑為0.3 mm的不銹鋼絲切割整塊黃油。
    
                        
    
                        
    
                        
    
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                        其他測試
    
                        Zwick Roell還提供其他食品測試儀器，如有需要，歡迎垂詢。
    
                        
    
                        
    
                        
    
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                                                注：蘇州亞諾天下儀器有限公司專業從事試驗室品管檢測設備研發生產！有相對豐富的經驗、有實力強大的團隊、有超強的生產管理能力，選購試驗室檢測設備首選蘇州亞諾天下儀器。我們愿竭誠為您服務+86-512 6855 9199，您的滿意是我最大的追求。
            
                        
    
                
    
                  

    








    




                
    
                
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