真空干燥的一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)
干燥箱種類繁多，品種齊全，如電熱恒溫干燥箱，電熱鼓風(fēng)干燥箱，真空干燥箱等。下面我來(lái)介紹下真空干燥的一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)。
真空干燥vacuum drying：真空干燥是在真空下的一種熱干燥過(guò)程。在真空條件下,物料濕氣的沸點(diǎn)降低、汽化過(guò)程加速,因此就特別適合于對(duì)溫度敏感而且易分解的物料。真空干燥主要在低真空區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。
冷凍干燥freeze drying ：濕氣在一次干燥過(guò)程中大體上通過(guò)升華,在二次干燥過(guò)程中,通過(guò)解吸得到去除的一種真空干燥。冷凍干燥是在低、中真空區(qū)域內(nèi)進(jìn)行的。
干燥物質(zhì)dry matter ：物料量與其所含濕氣量之差。
干燥物質(zhì)含量content of dry matter：干燥物質(zhì)的質(zhì)量除以物料質(zhì)量。在說(shuō)明干燥物料含量時(shí)，應(yīng)給出測(cè)定方法。干燥物料含量和含濕量之和為1。
物料material：在真空干燥和冷凍干燥之前以及干燥過(guò)程中和干燥后的物質(zhì)。物料可以是固體或液體(例如油、汗液)。
待干燥物料material to be dried：為進(jìn)行干燥工藝準(zhǔn)備的物料。
干燥物料dried material ：真空干燥和冷凍干燥之后的物料。
濕度degree of moisture ,degree of humidity ：物料的含濕量與干燥物含量的百分比。在說(shuō)明濕度時(shí)，必須給出測(cè)定方法。
含濕量moisture content：濕氣量與物料量的百分比。例如含濕量也可以說(shuō)成是含水量，乙醇含量。在說(shuō)明含濕量時(shí)應(yīng)給出測(cè)定方法。含濕量和干燥物料含量之和為1。
初始含濕量initial moisture content：待干燥物料的含濕量。
ZUI終含濕量final residual moisture：從干燥器出來(lái)時(shí)干燥物的含濕量。
濕氣moisture；humidity：以自由溶劑和(或)化合溶劑存在的這部分物料。物料中的濕氣用含濕量或濕度表示。
自由濕氣free moisture：用升華熱和蒸發(fā)熱足以去除的濕氣。
結(jié)合濕氣bound moisture：除了升華熱和蒸發(fā)熱之外另外還要消耗能量才能去除的濕氣（例如結(jié)晶水，結(jié)構(gòu)水，吸附濕氣，毛細(xì)水）。
分濕氣partial moisture：組成物質(zhì)的總的濕氣的組分。
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